Salmón canadiense de cultivo.

Ofrece un sabor distintivo y delicioso que lo posiciona como uno de los pescados más apreciados. Su carne es  jugosa y firme. La nota sutilmente dulce se combina armoniosamente con toques de salinidad marina, creando una experiencia gustativa única. Este pescado de agua fría a menudo revela matices ricos y grasos que se deslizan en el paladar con una textura suave.

Recomendamos que sea preparado a la parrilla, al horno o crudo en sashimi.